饼房厨师长工作职责
岗位职责:
协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。
控制饼房出产的标准。
监测收货的食品质量。
控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。
及时将变质食品拿出并通知行政总厨。
了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。
任职要求:
丰富的饼房和包房的技能
良好的产品和专业知识
领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧
好的工作技巧创造性
招聘饼房厨师长的工资一般是多少
广州厨师长 ¥8520元
珠海西餐厨师长 ¥9630元
中山西厨厨师长 ¥7000元
火锅厨师长 ¥7740元
绍兴员工餐厅厨师长 ¥5880元
长沙西餐厨师长 ¥8000元
中餐厨师长 ¥7830元
北京西餐厨师长 ¥5220元
无锡厨师长 ¥6950元
杭州厨师长 ¥7910元

