饼房厨师长工作职责
岗位职责：
协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。
控制饼房出产的标准。
监测收货的食品质量。
控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。
及时将变质食品拿出并通知行政总厨。
了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。
任职要求：
丰富的饼房和包房的技能
良好的产品和专业知识
领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧
好的工作技巧创造性
招聘饼房厨师长的工资一般是多少
厦门员工餐厅厨师长 ￥4500元
杭州厨师长 ￥7910元
厨师长 ￥7610元
北京厨师长 ￥8600元
上海厨师长 ￥9160元
上海西厨厨师长 ￥10530元
南京厨师长 ￥7150元
北京火锅厨师长 ￥7000元
南通厨师长 ￥7500元
无锡厨师长 ￥6950元
