厨师 多名工作职责
岗位职责:
1、负责厨房的粤菜制作及出品;
2、负责领导餐粤菜菜单的制作;
3、负责菜品开发;
4、负责菜品的客户沟通;
任职要求:
1、30~48岁,有5年或以上相关工作经验,有酒楼、酒店或私人会所头锅从业经验;
3、制作传统粤菜,有高端粤菜制作经验(如鲍参鱼翅等的制作),并有一定的创新经验,出品精致高端,摆盘精美,要求擅长海鲜烹饪和炖汤,有一定野味烹饪经验;
4、能根据季节变化及客户要求制作高端粤菜菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新;有良好的食品安全卫生意识;有严谨的流程意识;
5、擅长沟通,懂粤语及普通话,能与客户做良好互动,能针对菜品进行讲解;
6、协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作;
招聘厨师 多名的工资一般是多少
广州厨师 ¥5350元
深圳厨师 ¥6610元
北京红案厨师 ¥4500元
北京厨师长 ¥8600元
厨师学徒 ¥3900元
深圳高级厨师 ¥9140元
川菜厨师 ¥6750元
广州高级厨师 ¥6310元
白案厨师 ¥4580元
上海白案厨师 ¥4000元