岗位职责：
岗位职责：
一、全面负责餐饮部的工作，领导本部门积极完成各项接待任务和经营指标，负责制订本部年度、月度的营业计划，分析和报告年度、月度经营情况；负责协调本部门和其他部门关系。
二、要有强烈的市场竞争观念，要以市场为向导，熟悉消费者对餐饮价格、食品、服务及特色的需求，明确本店市场定位，勇于改革，创新。
三、负责制定本部门的各项管理规章制度，服务标准和操作规程并检查、落实。
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岗位职责：
1、全面负责中高档西餐厅的运营和管理。
2、掌握餐饮市场的现状及发展趋势；编制餐厅预算，进行成本核算及控制；提高宾客满意度，增加经济效益。
3、提升服务品质，传承并发扬餐厅的特色风格，并进行市场推广和促销活动。
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岗位职责：
岗位职责：
一、全面负责餐饮部的工作，领导本部门积极完成各项接待任务和经营指标，负责制订本部年度、月度的营业计划，分析和报告年度、月度经营情况；负责协调本部门和其他部门关系。
二、要有强烈的市场竞争观念，要以市场为向导，熟悉消费者对餐饮价格、食品、服务及特色的需求，明确本店市场定位，勇于改革，创新。
三、负责制定本部门的各项管理规章制度，服务标准和操作规程并检查、落实。
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岗位职责：
1、负责全国餐饮火锅行业的市场调研，出具商管公司餐饮自营品牌的规划以及定位；
2、负责商管公司餐饮业态总分管控标准、制度流程及相关配套表单的制定及修订工作；
3、负责全国火锅店面前期开业筹备管控工作；
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岗位职责：
1、完成部门日常管理工作；
2、负责门店餐饮服务人员培训，团队组建人员培养；
3、中餐亲自跟进接待服务出品跟踪，中餐客户意见收集整理，及时将菜品意见给厨房沟通客诉处理；
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