岗位职责:
1、具有面包房工作经验,懂各类面包,西点,蛋糕的制作特点,制作工艺流程和要求,能独立完成操作多款面包、西点、蛋糕等
2、按公司要求检查食品的质量、保质期,采用先进先出的物品管理方式,保存特性确保符合销售要求
3、能够独立完成面粉及油脂等产品的烘焙测试
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岗位职责:(烘培学徒工and技师)
1、协助门店面包房制作各类面包、蛋糕;
2、上级安排的其他工作;
3、品行端正、吃苦耐劳、经验不拘。
任职要求:
18-35岁,热爱烘焙行业。有烘焙基础和相关工作经历优先。
岗位职责:
1、负责面包类新产品的研发工作;
2、关注市场动态及发展趋势,制定新产品研发计划;
3、新产品工艺书制作,新品培训;
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