1.领班每天有班前讲、班后评。
2.负责职工的考勤。
3.食品和物料的领用及保管。
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岗位职责：按照规格及时的按质按量完成各自菜肴的制作工作，认真严谨的按照有关规范和操作程序进行工作，确保对客服务质量。
任职要求：
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