宴会督导工作职责
岗位职责:
1、协助餐饮部总监督导宴会部的日常工作。
2、编制餐饮服务规范和工作程序,参与制定宴会部的工作计划、经营预算,并督促和检查员工认真贯彻执行。
3、协助制定并监督实施餐饮部各项培训计划,定期对下属进行绩效评估,提出奖罚建议
4、做好餐饮部内部协调工作及与其它相关部门的沟通合作,协调所有同会议团队有关的准备工作,广泛征集客人意见,并组织落实服务改进措施,以保证会议的成功举办,并对今后的会议进行促销。
5、检查和控制各营业点餐具,物资用品的使用情况,降低餐具、物资用品的损耗。
6、督导下属对所辖范围内设施设备的维护保养,保证对客服务的设施符合四星级水准。
7、加强与客人联系,提高宴会声誉,取得经济效益。
8、全面督导下属员工工作行为,岗位责任分工明确。
9、完成上级布置的其它任务。
任职要求:
1、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,灵活周到,为人处事公正严明。
2、身体健康,精力充沛,仪表端庄,有健康证。
3、具有三年以上的餐厅管理经历。
招聘宴会督导的工资一般是多少
督导 ¥6800元
品质督导 ¥7950元
工程督导 ¥5300元
上海服装督导 ¥8400元
餐饮督导 ¥7220元
市场督导 ¥6150元
服装督导 ¥7710元
北京服务督导 ¥15370元
扬州宴会领班 ¥4080元
上海大区督导 ¥11480元