新品研发工作职责
岗位职责:
1、制定从食材到菜品,从工厂到餐桌的标准化流程,包括生产工艺(sop)和食品安全(haccp);
2、负责产品转化工作,原料料采购标准、半成品制作工艺、产品制作工艺的编制;
3、负责新品上市、培训、推广等工作;
4、对原料供应商、加工厂、中央厨房、冷链运输实施监管和定期审核,严格把控食材的质量和安全;
5、负责新口味及新产品的口味测试等
任职要求:
1.食品、营养、烹饪相关专业毕业,大专以上学历;
2.在大型餐饮企业或营养机构从事研发工作5年以上;
3、能够独立带领团队;
4、对营养健康生活方式有一定认知;
5、具有较强的实验操作能力,能独立承担实验开发工作,具有较好的工艺技术资料编写能力
薪资面议
招聘新品研发的工资一般是多少
南宁研发硬件工程师 ¥7400元
大连研发硬件工程师 ¥5940元
医药研发 ¥8350元
电子技术研发工程师 ¥9000元
北京研发设计师 ¥15540元
产品研发助理 ¥6770元
北京高级后台研发工程师 ¥35090元
研发项目管理 ¥11070元
运维研发专家 ¥37600元
研发总监 ¥24960元