吧员工作职责
1.在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。
2.开班前检查前日营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。
3.熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式、饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4.随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。
5.出品时要保证快速、准确、高质量。
6.应与顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名、喜好等个人信息,以便更周到地为客人服务。
7.严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的差错。
8.确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。
9.下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁干净,一切恢复正常后方可下班。
招聘吧员的工资一般是多少
深圳亚马逊 ¥9060元
报建专员 ¥6700元
口腔护士 ¥5090元
放射科医生 ¥8680元
徐州项目经理 ¥10910元
学术主管 ¥9630元
南昌高中老师 ¥8520元
深圳体系管理员 ¥6890元
后端工程师 ¥16730元
广州php ¥10650元