酒店厨师长工作职责
岗位职责：
1、负责分店厨房的组织管理工作，督促和协调员工之间的工作；
2、合理安排各岗位的人员配置，确保各环节正常有序；
3、审核每天所需的原材料订购要求，督促按时购买并验收监督；
4、督导厨师正确使用、保藏食品原材料；
5、负责各加工程序的质量管理成本控制、检查出品速度；
6、参与菜品定价，参与餐饮营销政策制定，协助营销实施，参与新品的研制；
7、完成上级交办的其他任务。
任职要求：
1、身体健康、精力充沛，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；3、对厨房的设备知识拥有相当的基础。4、有星级酒店同等经验者优先。
【该岗位为东呈旗下宜尚品牌岗位】
宜尚品牌介绍：
东呈酒店集团旗下的标准中档酒店连锁品牌，酒店选址国内一、二线城市成熟商圈路段以及三、四线城市的核心商圈位置，以“灵动空间、精致餐饮和自然服务”的“轻文化”品牌风格调性，为现代中产消费人群提供一种自然自在的商旅生活空间体验和轻松愉快的商旅社交平台，并致力成为中档酒店标杆品牌！
招聘酒店厨师长的工资一般是多少
酒店服务员 ￥3830元
酒店会计 ￥5120元
酒店前台接待 ￥3860元
酒店总经理 ￥13060元
酒店收银员 ￥3480元
酒店经理 ￥9370元
酒店销售 ￥7200元
上海酒店前台 ￥4870元
广州酒店服务员 ￥4290元
酒店前厅接待 ￥3920元
