烘焙经理工作职责
岗位职责:
a.执行烘焙中心制订的面包类产品的研发方案,确认产品配方,完成成本测算,编写标准工艺文件(SOP);
b.确保烘焙门店前后场顺畅运行,制订生产计划,负责出品质量、产品陈列、服务、设备维护、卫生清洁、原料、物料备货的检查、指导工作;
c.执行公司制订的烘焙门店运营规范及SOP操作流程,控制生产成本,组织烘焙门店员工绩效考核;
d.完成上级领导安排的其他工作。
任职要求:
a.精通硬欧、软欧、丹麦起酥类产品的加工工艺,能够独立完成产品研发制作并编写标准工艺文件(SOP);
b.具备10年及以上线下连锁烘焙品牌工作经验,2年及以上产品研发工作经验;
c.熟悉烘焙门店生产运营管理,具备线下连锁烘焙品牌运营管理经验者优先;
d.熟练使用OFFICE等办公软件
e.年龄40岁以下,性别不限,高中及以上学历。
招聘烘焙经理的工资一般是多少
保险经理 ¥11760元
常务副总经理 ¥21060元
银行大堂经理 ¥4190元
建行客户经理 ¥6290元
资深运营经理 ¥21130元
职业经理人 ¥11010元
副总经理 ¥18040元
中国人寿职业经理人 ¥10950元
总裁助理总经理助理 ¥7700元
深圳产品经理 ¥17490元