蛋糕西点学徒岗位职责是什么蛋糕西点学徒的职责及工作内容

蛋糕西点学徒工作职责

岗位职责：1.这里没有先来后到，即便是菜鸟，只要进步快，老鸟也给你让座！2.运用西方传统和现代操作技术、成型技巧及成熟方法，调制原料对各种西点的主料和辅料进行加工，制成各种西式甜点；3.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，确保食品加工场所、操作间的环境卫生工作；4.按要求比例配制食品，控制食品成本；5.保证各种设施、设备的正常运行保养，确保生产、销售的顺利完成。

任职要求：1.年龄18-35周岁；2.热爱烘培行业；3.能够适应早、中班调休的工时安排；4.工作认真细致，富有责任感，为人踏实、稳定性强，任劳任怨；5.学习与接受能力比较强，公司有学习相关专业或相应的培训。