餐饮连锁总经理工作职责
岗位职责:
1.组织领导餐饮连锁部门的日常工作,带领全体员工努力工作,完成餐饮连锁所制定的各项目标;
2.制定餐饮连锁部门经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督执行;
3.对本行业各种东享有高度的敏感性,制定市场拓展计划,详细分析每月报表,对营业进度采取对策,保证经营业务顺利进行;
4.建立餐饮连锁部门健全的组织系统,协调各部门之间关系,形成高效的工作系统;
5.及时调整经营策略,对部门进行正确指导;
6.健全各项财务制度,督促监督财务的成本控制及预算工作,检查月营业和收支情况;
7.定期巡视各部门工作情况,并进行上报;
8.与各界人士保持良好的公共关系,树立餐饮连锁品牌形象;
9.指导工作,培养人才,提高餐饮连锁部门的服务质量和员工素质;
10.以身作则,赏罚分明,提高部门的凝聚力
任职要求:
1.具备良好的职业道德,作风正派,爱岗敬业,严于律己,责任心强并敢于承担责任,对业务精益求精,有较强的团队意识和合作精神;
2.具有良好的身体素质和心理素质,较强的抗压能力;
3.热爱餐饮经营与管理,精通餐饮文化知识;
4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学;
5.熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识,掌握各种食品原料的产地和季节特点;
6.具有良好的计划能力,组织、协调和控制能力;优秀的沟通能力以及应变能力,及处理顾客投诉和解决问题的能力。
招聘餐饮连锁总经理的工资一般是多少
石家庄房地产总经理 ¥18230元
房地产总经理 ¥22260元
行政总经理 ¥7970元
泉州事业部副总经理 ¥18830元
城市副总经理 ¥29650元
石家庄连锁经理 ¥10260元
执行总经理 ¥16850元
财务部总经理 ¥20630元
北京总经理文秘 ¥8880元
影城总经理 ¥10860元