餐饮管理人员工作职责
岗位职责:
1、制订和修缮餐饮部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及各项规章制度;
2、督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质;
3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育;
4、处理其它涉及客人的突发事件,及时上报;
5、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。
任职要求:
1、大专以上学历或具有餐饮管理经验3年以上,热爱餐饮行业者优先录取;
2、具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力;3、善于安排各个环节的工作能保证餐饮管理的协调发展;4、具有较强的协调、组织能力善于调动餐饮部各级管理人员的积极性.
招聘餐饮管理人员的工资一般是多少
餐饮店长 ¥6510元
北京餐饮主管 ¥7600元
餐饮运营总监 ¥13690元
餐饮会计 ¥5070元
北京餐饮服务员 ¥4370元
上海餐饮区域经理 ¥15070元
餐饮总监 ¥13770元
餐饮招商专员 ¥8680元
广州餐饮渠道销售代表 ¥6310元
上海餐饮部经理 ¥11180元