餐饮储备经理工作职责
岗位职责:
1、执行上级领导的工作指令,在上级领导的带领下完成楼面日常工作,并对其负责和汇报工作。
2、必须确保在岗人员准时上岗,保证服务热情周到,并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责。
3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题,负责跟踪解决。
4、要出席公司副总会议和每日的楼面培训。
5、开市前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光,餐桌摆台及服务员的到岗情况等各方面均要达标。
6、坚持服务现场的管理、检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。
7、要与客人多接触,了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的满意程度。
8、负责处理服务中的差错和客人的抱怨,协调客人与服务人员之间的关系,保证客人心情愉快。
9、负责协调与公司其他各部门的关系,协调下属主管与服务的工作岗位
10、核实并按时完成各种有关营业报表。
任职要求:
1、有1年以上餐饮领队者工作经验。
2、(1)丰富的楼面具体岗位工作经验,并能熟练操作;
(2)有一定的管理能力,对成本控制管理、食品营养学、楼面的设备知识拥有相当的基础;
(3)具有高度责任感和严谨的工作态度;
3、身体健康、精力充沛,较强的抗压力;
4、敬业、工作认真、严谨、具有团队精神。
招聘餐饮储备经理的工资一般是多少
石家庄餐饮服务员 ¥3310元
餐饮店长 ¥6510元
餐饮 ¥6160元
上海餐饮 ¥7870元
应届生储备干部 ¥6710元
餐饮会计 ¥5070元
储备干部 ¥5950元
北京餐饮部文员 ¥3750元
餐饮部经理 ¥7300元
餐饮服务员 ¥3680元