餐厅运营经理工作职责
岗位职责：
1、负责餐厅的经营事务，完成公司制定的各项目标。
2、协助总经理制定餐厅经营管理目标，并监督执行及进行有效评估。
3、对本行业各动向高度敏感，制定对应销售拓展计划。
4、建立健全的餐厅组织系统，控制成本，有效推进餐厅运营。
5、定期巡察餐厅运营情况，分析各项报表，针对不足采取措施，并监督执行。
6、协作总经理进行餐厅人员的录用、考核及奖惩工作。
7、妥善处理客人重大投诉，与客人建立发展良好的关系，征求和听取客人对服务和出品的意见和建议，进行研究和及时调整，采取相应策略，确保为客人提供良好的环境和优质的服务；8、负责与厨房保持良好的合作关系，及时反馈客人对餐厅的菜式、活动的建议和意见，不断推出新的菜品，推广活动与主题活动，保证服务的质量；9、协助厨房控制出品的标准、规格，并加强食品原料及物品管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利；
任职要求：
1、具有丰富的酒店或大、中型餐饮店管理经验。
2、大专及以上的学历，具有扎实的专业知识与业务技能，普通话、掌握基本礼仪。
3、责任心强、工作认真仔细，熟悉WORD、EXCELL等日常办公软件。
4、熟悉餐饮业相关法律法规、熟悉餐饮管理工作方式，具有相应的餐饮财务管理知识。5、具有较强的管理能力、组织领导能力、协调能力、督导下属的能力，执行力强，服从工作分配。6、具有较强团队精神，接受加班。
招聘餐厅运营经理的工资一般是多少
海口计划运营经理 ￥16890元
上海策略运营经理 ￥29470元
济南餐厅见习助理 ￥5000元
合肥运营总经理 ￥21130元
直播运营经纪人 ￥7030元
北京京东运营助理 ￥6450元
餐厅见习助理 ￥4760元
上海新零售运营经理 ￥15700元
深圳餐厅主管 ￥5400元
上海游戏运营主管 ￥16290元
