餐厅前厅主管工作职责
岗位职责:
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
任职要求:
1、年龄22—至30岁,餐饮企业1至2年同岗位工作经验。
2、具有较强的工作责任心,工作认真。
3、热爱餐饮管理与经营,形象气质佳,身体健康。
同和居食府隶属于北京华天饮食集团公司,餐厅以烹制海味河鲜最为见长,精于熘、爆、扒、炒、烩等,菜品突出清、鲜、嫩、脆等特点;餐厅环境古雅别致,有着能工巧匠所做的传统木雕花纹,璀璨的西式大吊灯更增添了餐厅的华丽感,各种装饰及餐具陈设处处显示出中式餐厅的气氛。透过观景窗,金色的阳光穿过树叶洒在温暖的餐厅里,什刹海迷人的风光尽收眼底。正宗的传统鲁菜,精美的特色小炒,让你在一览什刹海迷人风光的同时,在浪漫温馨的就餐环境中饮酒、品茶、用餐。
招聘餐厅前厅主管的工资一般是多少
餐厅店长 ¥6510元
餐厅服务员 ¥3680元
北京餐厅服务员 ¥4240元
酒店前厅接待 ¥3920元
北京餐厅厨师 ¥4670元
餐厅助理 ¥4880元
酒店前厅经理 ¥5790元
餐厅经理 ¥5220元
西餐厅服务员 ¥3860元
上海餐厅服务员 ¥4730元