厨房工程师工作职责
岗位职责:
1、负责加工中心冷链、冷藏室的筹建、规划、布局
2、负责水果,蔬菜、肉类、产品等生鲜的储存加工流程管理
3、负责加工中心人员的搭建和培训
4、负责制定加工中心操作的流程,并对作业流程进行监管
5、协助质量控制部门做好质量监控
6、对餐饮食品包装、保鲜技术、冷藏温度保温专业技术较强
任职要求:
1.大专及以上学历,有5年以上本行业的工作经历2.熟练掌握海产品等冷冻类食品的加工技术工艺4.能熟练掌握使用该行业的设备、技术、工艺流程5.熟悉冷冻品行业发展趋势
招聘厨房工程师的工资一般是多少
实施工程师 ¥6940元
电子工程师 ¥8770元
高级工程师 ¥16800元
智能制造工程师 ¥11490元
化工工程师 ¥8240元
园林绿化工程师 ¥8050元
应用工程师 ¥11160元
物流规划工程师 ¥10790元
客户服务工程师 ¥7750元
机器人应用工程师 ¥9960元